阿尔伯塔省自原油价格下跌之后经济整体受到巨大冲击,近期消息显示,连当地的餐饮行业也受到油价下跌间接影响开始明显表现不佳。
加拿大加盟型披萨餐饮连锁品牌pizza pizza近期的数据显示,同样规模的披萨店在阿省2015年第四季度内销售额下降了5.3%,据称阿省共有73家pizza pizza加盟店。当地大型能源和矿业企业裁员使消费实力大幅下降。而在另一方面,安大略省过去一年的销售水平则基本上抵消了该公司在安省的客流损失,2015年第四季度销量涨幅也是5.3%。
目前该公司整体销售额在2015年上涨5.6%至5亿3380万加元。而第一季度涨幅达到4.4%,成为去年涨幅的主要贡献者。该品牌的加盟费在2015年共为3480万加元。而在2014年,该品牌加盟费总和为3300万加元。
pizza pizza公司在2015年实现盈利月2520万加元,与2014年的2500万加元相差无几,公司在2015年增加加盟店的活动让销售额大幅上涨,但扩大经营的活动也增加了一部分开支。
加盟餐饮品牌是目前北美以及欧洲地区非常普遍的餐饮业运营模式。每家加盟店通过销售统一标准的餐饮产品盈利,而总公司则按照营业额一定比例征收加盟费。
目前情况看来,阿尔伯塔省整体经济的疲软以及各加盟店的销量下降并不一定会导致当地加盟店数量减少。因当地企业裁员,很多人失业,这可能会让更多人被迫进入餐饮行业维持生计。而竞争可能进一步削减当地餐饮行业的利润,但对消费者则是一个好消息,食品价格可能相对下降,而质量如果在良性竞争中理论上也将会得到一定程度的提高。